Domenica storica in Ticino: la Lega strappa il secondo seggio in governo ai liberali radicali, diventando il partito di maggioranza relativa. In calo anche socialisti e popolari democratici, crescono gli ecologisti.
Il verdetto delle urne – in attesa dei risultati per quanto concerne il parlamento – è chiaro: la Lega dei ticinesi è il primo partito del cantone, con il 30% delle preferenze, e per la prima volta potrà contare su due suoi esponenti – Marco Borradori e il neo-eletto … Approfondire
Intervista di Ticinonline
Norman Gobbi, la contentezza del neopresidente: ‘Difenderò ogni opinione in parlamento’
Norman Gobbi, leventinese doc, neomunicipale del suo paese, Quinto, oggi è stato nominato presidente del Gran Consiglio succedendo a Monica Duca Widmer del PPD. Il leghista è uno dei più giovani finora eletto a presiedere il parlamento. Classe 1977, il gran consigliere leghista ha posto da sempre nella sua azione politica come centrale l’importanza dell’identità e dell’appartenenza a un territorio, il Ticino, che ha una sua … Approfondire
Ingredienti per 4 persone:
– 1.5kg spalla di maiale arrotolata
– 100g di miele alpino (millefiori o di castagno)
– 100g di senape digionese con semi
– 700g di patate da fare al forno
– sale grosso, pepe, olio d’oliva o burro
Preparazione:
Il giorno precedente la preparazione, avvolgere in un panno di lino o cotone l’arrosto, in modo da spurgare il sangue in eccesso.
Preparare il forno a 190°.
Unire miele e senape in una ciotolina, in modo omogeneo.… Approfondire
La testina deve essere lessata da sola; richiede una cottura di circa un’ora e mezzo se lasciata intera e di un’ora e un quarto se tagliata a pezzetti; l’acqua deve essere salata e aromatizzata con cipolla, sedano e carota o altre erbe odorose secondo i gusti.
Per mantenere inalterato il colore bianco della carne, si consiglia di aggiungere all’acqua di cottura un po’ di succo di limone e un cucchiaio o due di farina mescolando velocemente per evitare che si … Approfondire
Ingredienti:
porzioni di riso vialone, 75 grammi di burro, mezza cipolla, 1 spicchio d’aglio, 2 bottiglie di champagne “noble”, brodo di verdure, panna e sbrinz.
Tempo: naturalmente come per qualsiasi risotto.
Preparazione:
tagliare finemente la mezza cipolla e lo spicchio d’aglio per fare il soffritto. Preparare in un padellino il brodo di verdure e nella pentola far sciogliere il burro con il fuoco al massimo. Una volta che il burro fuso è a temperatura, aggiungere il soffritto di cipolla … Approfondire