Sul passo del San Gottardo si sono gustati i sapori unici del Medioevo
Salvia fritta, torta di cipolle, testina all’agliata bianca, frittata di verdure, prosciutti, brodetto, pasticci, gelatina di luccio, trotella del Gottardo, arrosto di faraoncella, zabaione, torta bianca al sambuco… Tutto questo ed altro è stato gustato durante un pranzo “medievale “che si è svolto ieri sul passo del Gottardo organizzato da Sapori Ticino.
Tuffo nel passato
Per un giorno è stato rivissuto il leggendario passo, con la sua
